一斤一个的大列巴，放1个月不坏

这是下厨房找的第二个方子，切面好，口感有点儿列巴的赶脚了（家门口有个东北列巴店，口感紧实，切面完美的均匀）。只是原方好像直接发酵，没注意两发了，下次试试一发的赶脚。用了180克的全麦粉，加了奇亚籽，不喜欢核桃

2022-03-21