2022年03月20日

自己做了个芋泥小方，蛋糕体用的蛋糕卷的配方55g糖，芋泥就是随意加牛奶、奶油和一丢糖。奶油里加了点芋泥，打发不了，是不是要先打发差不多了再加芋泥，下次再试验。整体甜度合适，28方形蛋糕体做3个3层的，每个小方用80g奶油差不多。

2022-03-20