2022年03月20日

白菜烧虾
儿子说：“这是用白菜的水、虾的油煮出的菜，吃到了食材的本身的鲜香。”总结到位！
用料：鲜虾、大白菜、生抽、蚝油。
热油把虾炒熟，锅底铺上掰碎的白菜帮，放生抽、蚝油，虾铺白菜上面，火不要大，慢慢烧，白菜出的水烧到还留有一部分关火出锅。
在家人的群里，我发了胖哥哥这张照片，他正准备下楼去协助社区组织新一轮核酸检测。我说“这位志愿者主动帮我送垃圾👍”，家里人竟没认出他，还为这志愿者点赞呢😛。胖哥哥每次回来都感慨那些在抗疫一线的医务工作者太辛苦了，多日不能回家、工作繁重，但每个人都在竭尽全力守护着我们的城市！
感恩那些为我们负重前行的人！

2022-03-20