2022年03月20日

牛肉提前泡出血水 切块
五花肉切块
凉水下锅先chao猪肉，再抄牛肉
超好分开控干水
锅中少量油，炒五花肉，多炒会
再炒牛肉
放入八角和花椒，炒一会
葱切段儿，姜拍块儿
下入锅中，继续翻炒
放入黄豆酱油，多倒点（不甜的黄豆酱油）
翻炒一会加入啤酒
盖盖子炖吧！
炖到八成加入盐和鸡精
炖吧！熟了放点灵魂香菜

2022-03-20