2022年03月20日

🌈小麦仁鲜蔬汤！✨ ✨🍲🍲
小麦麦仁的营养丰富，能为我们补充能量缓解身体疲劳。小麦麦仁含糖量较低，糖尿病患者适量食用对健康非常有好处。
这碗汤有菜有肉，营养丰富，煮出来的小麦嚼劲很足，能增加饱腹感！
✨✨食材清单
小麦麦仁 80克｀：🥕胡萝ト 半根
洋葱 半个、🥦西兰花、鸡腿肉 60克
🍄蘑菇 50克、大蒜 2瓣
盐 2克丶黑胡椒粉 1克
橄榄油 3克、凉白开水 3500毫升✨✨
🌈步骤1⃣小麦麦仁清洗干净,提前用水浸泡四个小时以上!
2⃣蘑菇、红萝ト、洋葱切粒备用。
3⃣铁铸锅加热倒入少许橄榄油。先放入大蒜、蘑菇、洋葱、煸炒至洋葱透明。
4⃣加入胡萝卜粒和鸡脚肉粒丶胡椒粉炒至八分熟。
5⃣倒入泡好的小麦麦仁,加入没过食材的凉白开水大火煮沸后转小火慢炖一小时以上!
6⃣小麦全部变软后加入西兰花再煮3至5分钟。出锅前加入两克盐调味即可出锅。
7⃣煮出来的小麦嚼劲很足,能增加蔬菜汤的饱腹感。

2022-03-20