蛋挞(葡挞)9个装

按照这个配方做的很成功，非常棒，之前我找的配方是奶油多不太好吃，奶香味不够，这个非常好。
  因为要过筛我怕量少了，用了80g奶油，130g纯牛奶，不喜欢太甜我放了20g炼乳，15g白糖，炼乳提香，放了三个蛋黄，我烤箱不大但是火足，中层上下火200度烤了20分钟，190度又烤了5分钟，上色刚好，奶香酥脆。

2022-03-19