芝麻糊两种做法，在家也能做出酒店的高级感

第一次做怕做不好，先从三分之一的量来做的，不过看了一下我的破壁机容量比较小，最多一次也只能做三分之二的。用我的一个平底煎锅炒的芝麻，量不大没炒多久，听见有芝麻爆开的声音就关火了。另外我用破壁机的果汁功能，自动定时不到三分钟，打了二次大概五分钟左右，最后发现粘米没打碎，下次多打一下或者换泡泡再打。最后熬浆时我加的黄冰糖，三分之一方子的量，最后吃起来有点芝麻苦味，下次可以再放多二分之一糖再试试。三分之一方子量可以出两到三碗芝麻糊。下次可以多打些浆存着，吃时再熬。味道还是很好的，和店里一样有芝麻香气回味。

2022-03-19