2022年03月19日

蝴蝶酥，一半原味，一半坚果味。
原味是小熊妹的最爱，吃且只吃这一味。
上海国际大饭店的不吃，
焙界大佬的不吃，
不是我比大师傅们做得好，
而是因为她只习惯我做的口感。
由于真黄油极易融化，家里没空调，所以一年只有春秋两季温度合适，可以做。而且秋天时间太短，有时还来不及做就过去了，所以每年一次，必须满足她。

2022-03-19