【麻薯包 恐龙蛋】不要预拌粉而且绝对不会翻车的迷你麻薯包

海氏c40烤箱，建议185°烤15分钟，然后下火降低到170°上火不变再烤15分钟（只是建议哈，具体多少还是要看自家烤箱脾性）出来上色会更好底部脆而不糊，我用的草鸡蛋所以放了一个半鸡蛋，烤前一定记得喷水，为了颜色我还放了5滴酱油🤣不敢放多拍出来一股子酱油味，事实证明完全没有啦，下次在多放几滴试试，如果酱油多怕咸可以略略减少0.5g海盐，用海盐哦，炒菜盐貌似太咸了，我挤得比较大目测25-30g，一共12g一盘子刚刚好，给大家个参考😘图片是烤到12分钟样子

2022-03-19