小高姐的零失败戚风蛋糕，适合新手，方子好记（附上可可戚风方子）

真的是零失败，虽然最后面糊不是流动的，倒进模具看起来都快满了，最后出来也有大气泡，但还是超级好吃！下次7寸可以改成4个蛋，最后打发也再湿一点，看看会不会好一点。这次用了橄榄油，味道太重，下次要改用米糠油。也可以试试看6个蛋放9寸模，也可以试试看加黑芝麻粉。

2022-03-19