快手水煎包(附快速发面方法)

这是煎包过程写的最细致方子。瘦肉粉丝馅，粉丝半坨猪肉一小块，味调淡了。214g面粉115g水，面比较软，头晚提前揉好放冰箱。早上面团分了25g左右一个14个包子。煎包有脆黄的底壳才好吃#早餐•2022年3月18日#

2022-03-18