牛奶面包卷【3月北鼎烤箱食谱】

#我的北鼎美食日记# @北鼎Julia 和面，高粉300g蛋液50g糖50g盐3g牛奶160g酵母4g，加入黄油45g再揉出手套膜，一发两倍大。分八份滚圆盖保鲜膜松弛20分钟。擀成面片内折卷卷。二发。北鼎535烤箱烘焙预热160℃13分钟。松软，香。

2022-03-18