晚餐·2022年3月17日

#晚餐·2022年3月17日#
炖了咖喱牛腩！是第二次做啦，牛腩小火炖了1小时20分钟，加入咖喱又炖煮了半个小时，汁收得很浓稠，牛腩很烂很入味。
虾仁蒸蛋，虾仁用料酒稍微腌制下，蛋蒸了7分钟的时候摆上虾仁，再蒸三四分钟就完成了，可惜虾仁不够入味， 口感也偏硬，下次腌制时加点生抽试试看。

2022-03-18