2022年03月17日

做鸡排，修整鸡肉的形状出来一些鸡肉边角料，直接拍成肉糜，量比较少，一丢丢[呲牙][呲牙][呲牙]，小半碗葱姜水打入，盐、糖、白胡椒粉加入后打匀，加入香油再次打匀，最后加入红薯淀粉调到想要的肉糊状态，找个小盒边缘香油抹匀，肉糊倒入一些，打两个全蛋进去，最后再把剩余封在上面，因为我的“边角料实在少，加两个蛋会多一些，而且吃起来也好玩一些，蒸熟后撒点小香葱…晾凉后倒出切片…超简单但是超好吃哦！

2022-03-17