2022年03月16日

香喷喷的土豆干


土豆干凉水泡20分钟

起锅烧油 放花椒粉 放葱花 干辣椒 炒一会儿

倒土豆干进锅里继续炒

酱油看着放
老抽少许（喜欢颜色浅一点就少放点老抽哈）
盐一丢丢
牛肉粉看着放
白胡椒粉一丢丢
蚝油看着放
炒一会儿

加凉水没过土豆干两指节
加八角一个
中火盖锅盖开炖

炖二十分钟后开盖尝尝味道
淡了就放盐

中火开盖咕嘟
着急就调到大火收汤

装盘over

2022-03-16