玉米馒头

自己蒸的玉米味很足越嚼越香✌️
用量跟方子一样，200g玉米面用150g开水烫面(这样做口感更细腻)，放凉到35度左右加入5g酵母，300g面粉，120g水(这里水可以替换成打入两个鸡蛋)，和匀后醒发至两倍大…

2022-03-16