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FUJY 做过

香蕉牛奶馒头

很成功!就是手慢天熱,麵團漲的快,事後反思,小貼士:
1. 天熱的地區可在空調房里造型。
2. 備好白色小條後,可把黃色麵團擀成一大張皮,一個個包起來,比一個個劑子擀皮快得多。
3. 黃色皮一定要預留出足夠的位置,我只留了一丟丟,二發後基本全都撐開了。

2022-03-16