2022年03月14日

无奶油外酥里嫩蛋挞
用时不到五分钟

六个蛋挞皮
一个鸡蛋
炼奶15克（可按照个人口味添加，这里15克是七分甜）
100克牛奶（如果没有厨房秤，那就是大约半瓶，我用的是无乳糖舒化奶）
做法：①鸡蛋打散，搅均匀，倒进一些牛奶搅拌均匀
②炼奶加到剩余牛奶里，化开。然后倒进鸡蛋液里
③过筛，倒进蛋挞皮里
④烤箱提前预热200°左右，根据自己烤箱脾气调节。烤大约25分钟。时间自己根据实际情况调整

2022-03-14