柠檬磅蛋糕

没有流星也可以许愿
只要有蛋糕😜

柠檬磅蛋糕
酸酸甜甜，太好吃了。

记录一下调整后的配方:
全蛋3只
低筋面粉100克
橄榄油20克
棉白糖20克
代糖30克
盐1克
泡打粉2克
柠檬皮1个
柠檬汁20克
上下火180°，中下层烤40分钟。10分钟在中间割一刀，20分钟左右视情况盖锡纸。

糖水部分:放奶锅里煮
水15克
柠檬汁20克
荔枝酒10克
蛋糕烤好后，凉至温温的状态，就可以刷糖水，四周都刷，我觉得糖水多刷更好吃。我甚至切开后，每一片都刷。等不到冷藏三天，都吃完了。

2022-03-14