晚餐•2022年3月14日

1⃣️新良面粉（本身有酵母）300克+牛奶182克+糖10克
2⃣️模式14和面
3⃣️模式17醒面1个小时30分钟
4⃣️揉面排气，弄成刀切模样，再次醒面十分钟左右
5⃣️北鼎蒸锅16分钟
6⃣️组织很好有弹性 配果酱吃极好
#晚餐•2022年3月14日#

2022-03-14