早餐•2022年3月14日

肉松包 #早餐•2022年3月14日#
ACA厨师机初试揉面
2档1分钟混合
3档8分钟分钟揉到拓展阶段（改6分钟）
加黄油3档揉5/5分钟10分钟太长时间
（4档2分钟）
拿出来拍打拉长分切，整形
二次发酵后上下火175℃20分钟
配方见最后图片，揉面时间还需要调整，上面有点揉过度

2022-03-14