牛奶面包卷【3月北鼎烤箱食谱】

我的北鼎美食日记  北鼎Julia 芝士墨鱼肠面包卷：高筋面粉250g、奶粉18g、牛奶155g左右、糖25g、盐2g、干酵母5g揉出粗膜，加黄油25g揉完全，面团分4份滚圆松弛20分钟，擀成长方形裹入墨鱼肠，表面喷水粘芝士粉，切小块35℃左右发酵30分钟，180℃烤20分钟。

2022-03-14