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艾草青团、艾粑粑、艾糍、新鲜艾草制作

用的打肉馅的那个机器打的(水有点多),糯米粉剩的不多了太软了,就多加了粘米粉(大米粉),几乎是:1:2.5的比例了,还加了一点小麦淀粉和一小把面粉(蒸两参面的包子小碗里的)就一股脑倒里了一勺猪油,本来就想弄几个试试的结果是拙老婆和面呀😂,看起来艾草放少了,下次多放点,艾草香气会浓郁吧!

2022-03-13