早餐•2022年3月13日

图二备菜

西蓝花炒黑椒牛柳+豆沙春卷+萝卜丝虾皮鸡蛋汤。

前一晚备菜：西蓝花洗好，牛肉切条加酱油黑胡椒汁，油，淀粉拌匀冷藏。萝卜擦丝。

萝卜丝煎蛋汤：炒香葱花和萝卜丝，放酱油炒一会放水。蛋煎好切条，开锅放虾皮和鸡蛋煮开放盐和香油。

西蓝花炒黑椒牛柳：热油放肉炒散，放西蓝花炒一分钟即可，因为肉已经腌过了所以不用再放调料了。

春卷：不用解冻，小火煎熟，可以放一点水防止皮硬。#早餐•2022年3月13日#

2022-03-13