2022年03月12日

这次开头用了风烤15度，定型过快，顶部无法开裂，变成个帽子了，以后还是乖乖无风170度。蛋糕倒扣还没凉，用面包刀划了几道，结果中间结构被挤了，以后还是得乖乖凉透再脱膜。葡萄干混面糊里。一半牛奶用朗姆酒替代。

2022-03-12