雪媚娘

#雪媚娘# #芋泥#
食材：
糯米粉100g，玉米淀粉30g，牛奶165g，白糖40g，黄油16g，芋泥适量，
淡奶油150g（白糖10g）熟糯米粉15g（表面少许撒一层 防黏）
1️⃣把糯米粉 玉米淀粉 白糖 牛奶放入碗中，搅拌均匀
2️⃣保鲜膜封住扎几个小孔 水开上锅蒸20分钟，趁热加入黄油，像揉面一样把黄油融合进面团，可以拿起来拉伸几次，放凉备用（戴一次性手套 有点费手🙈）
3️⃣淡奶油打发（蛋糕抹面的状态就行）
4️⃣糯米粉放入不粘锅小火炒到微微黄，这就是熟糯米粉啦，撒在油纸上防黏
5️⃣把糯米皮整薄 奶油➕芋泥➕奶油叠加起来，包包子的方法包起来撒些熟糯米粉就行啦 冷藏再吃口感更好❤️

2022-03-12