午餐•2022年3月12日

#午餐•2022年3月12日#
寻找美味～肥肠粉，记忆里好吃的肥肠粉，总是街边小巷里简陋的棚户下架起2口大锅，一口煮着热气腾腾的肥肠，一口专用作煮粉。师傅单手持大漏勺，另一只手不停拍打里面的红薯粉，漏出一根根粉条看👀着就很过瘾……这样的场景现在已难寻踪迹，旧城改造多了干净整洁，却也少了些许人间烟火味儿。西海岸路口这家手工肥肠粉店，路过无数次后于今日终于点上了一碗🥣，小小一碗里，肥肠粉的精华都汇聚其中：芽菜碎、芹菜末、香酥黄豆、香香的油辣子、软滑的红薯粉，结子的火候刚刚好，一点点脆又能很好的一口咬断。吃的时候一定要多加一些醋，吃完后再来两口汤，酸爽十足😍推荐给小伙伴们❤️周末愉快❤️

2022-03-12