好吃上头，超醇咖啡吐司

中种法发酵。用了66g咖啡液，234g奶，一个鸡蛋，含水量比较大。没放奶油，放了75g黄油。180度25分钟黑盒热风模式。成品长很高，松软。

2022-03-12