素菜也美味

#素菜也美味#
今天做了两款素什锦
第一款是各种蔬菜，焯水过凉用糖，盐，味精，香油调味，清淡爽口。
第二款以香菇，花菜，面筋，腐竹，木耳，果仁为主，热锅炝锅按照成熟快慢依次放入，热水大火焖，出锅前留少许汤勾薄芡淋明油，口味微甜。这是一款热菜凉吃的素什锦。

2022-03-11