菱叶儿 做过 鱼饼炒米粉(新加坡式简餐) 如果不是要南洋风,家常米粉就更简单了。选对了米粉,都不用泡。鸡肉事先盐酒腌一会儿。我一锅煮到最后,调味只用了蚝油和生抽。包菜会出水,放了米粉以后再浇一些开水,根本不怕糊锅,新手轻松掌握。最后哪怕看着有图三那么多汤汁,但米粉吃起来并不会太湿软。 2022-03-10