高级日式生吐司

交作业啦😄一个纯正的无糖生吐司，64克糖忘记得干干净净😂吴老师配方，酵母手抖多加了一克，从来没用过160/225℃烤面包，在知寒小美女的鼓励下，自己降了点温度150/200℃，壮着胆尝试了一下，mua，真香😄颜色挺好看水立方22分钟，450克吐司28分钟，颜色浅的水立方欠了点火侯，皮有点不熟，下回底火增加10℃，试一下，排气，幹卷宽度有待改进，谢谢吴老师无偿提供的配方，知寒美女，和各位小伙伴的指点🌹🌹

2022-03-10