朝鲜族泡菜

加了很多苹果、梨、胡萝卜丝，冰箱里腌制20天后可以吃。苹果、梨、洋葱有打碎的，切丝的切了一大盆: 苹果丝、梨丝、胡萝卜丝，水果大概加了6个以上，还加了酸梅酱。菜不用大白菜，用娃娃菜，这样吃起来就很清甜，煮泡面拌面都可以加！为了符合自己的口味，不加虾酱、葱、韭菜，只是加了鱼露、鸡精提鲜，不加太多糖，重点是靠水果和胡萝卜的甜味，还有酸梅酱的酸甜。辣椒粉也没有放很多，主要是调色，颜色满意了就不用放了。 #朝鲜族泡菜#   #水果泡菜#

2022-03-09