传统纽约百吉饼/贝果 (New York Bagels)

看着还挺像点样子
但是因为手揉的 太累了 波兰种里加面粉的时候面粉放少了。。。所以含水量有点高
但的确是很有嚼劲 和我之前做的贝果不一样
有点法棍点感觉了
下次有时间一定再试试

2022-03-09