2022年03月09日

2022-3-8，午餐汤。昨晚肚子不舒服，今天需要吃得清淡些。所以做了这个蔬鲜汤。
蔬鲜汤做法：6个整虾（洗净把须和脚剪掉），一根胡萝卜切段，两小根美芹切段，半个紫洋葱切成大块，1/4颗小号卷心菜切块，加了1/4勺蒜盐。放入2quarts砂锅中，水加到7分满左右，中大火煮15分钟（中间用勺上下翻2次，以便所以卷心菜都被烫到），然后关火盖盖，焖5分钟即成。可以盛出两大碗来。很清淡，汤也很好喝的！

2022-03-09