全麦蔓越莓核桃软欧包

这方子太好用了，这是第一次做欧包，我基本没怎么揉面，没有面包机、厨师机、手揉特别黏，后来用电动打蛋器的揉面棒揉了两次，一次四分钟。再随便用手揉揉，烤的时候在下层放一盘水 ，我的烤箱温度高了一点，用200度烤，烤好之后就是外脆内软。感谢作者分享！

2022-03-08