北海道吐司（中种100%妃娟版）

终于等到你，拉丝了！试了好多配方都没拉成功，碰到这个最后250克面粉拿来一试，终于给了我继续尝试面包的勇气！发酵感觉没人家的高，过两天再做一回～赞！（中种和主面团刚开始和比较湿一直粘底，中间停了几次刮起来继续揉啊揉后面就好了，不要害怕哈哈哈）

2022-03-07