【山姆瑞士卷】原味&伯爵味，原创菜谱，味道比原版还好

用自己用惯的蛋卷配方完成卷的部分，红茶用4g还在烤箱时很香在冰箱冷藏一晚就……
技术总结，170度烤表面上色重了点要用150度才行，夹心奶油200克应该够了太多卷卷容易裂，蛋糕体可用自己的配方这样看起来更胖点好看些，总结完毕

2022-03-07