2022年03月06日

三个蛋，多加15g粉，烤了一盘半，第一盘先200，5分钟定型，转150，10分钟，降温后蛋糕回缩塌扁，不太好看。第一盘出炉后立马加第二盘，165，14分钟，形状好看，但上表面眼神较深但合适，下表面有点黑糊，下次试试下155，上160，15分钟。

2022-03-06