家宴 老北京【五香酱肘子】

一次两个肘子，用WMF6.5升高压锅，除方子里的调料外，我还加了点甜面酱和白酒，连续压4次非常软烂可口。出来的肘子可以两吃，一个卷成肘花，一个直接浇上锅里的汤汁切着吃，味道都很好

2022-03-06