蓝蓝11111 做过 不开裂不回缩不掉皮的酸奶水浴法蛋糕 声明一下，配方特别好，会这样完全因为我后面加烤时间的时候弄错了温度。自我记录一下，海氏C45，115度80分钟好像探针有点粘糊。下次试试120度80分钟吧 2022-03-06
我c40，按照帖主的方子挺好的，后面又加了五分钟135度，看来每个烤箱差别还是很大的呀
2022-04-02
原来我没写完，探针有点粘糊，就调高温度，本来想调125再烤10分钟，结果不小心当时搞成好像200多度了，糊了
2022-04-03