豆角焖面

二人份：350g豆角，150g五花肉，350g面条；
两勺生抽，一勺老抽，两勺料酒，0.5ml盐，葱姜蒜，一颗八角，糖一勺；
五花肉不要煎老，煮汤的水要多一些（豆角中大火10分钟），面可以一次性放，加汤不要没过面，中间上下翻拌一下，注意别烧干。

2022-03-05