糯米粉蛋糕

Mark一下~
6个小鸡蛋~ 糖放了快60g…😂因为开始放错了 放放蛋黄糊里了…后来打蛋白又加了15g左右…还好方子是少糖的…加下来也不会太甜…
油40g…奶粉冲的牛奶100…
上150°下140°…时间加了10分钟…结果就是边边烤的有点干……中间倒是很软~ 软软糯糯的口感我可太喜欢了😍😍
这个量做6寸有点多…下次用大鸡蛋4个应该够了…

2022-03-05