2022年03月04日

伯爵红茶蛋糕～
每一次烘烤温度都有差异，记录一下，烤网中下层，12连模，上下火110度/20分钟，转120度10分钟，转130度15分钟，转150度15分钟。
红糖吐司 ～
上下火180度，时间40分钟。表面上色很满意，切开有少许沉积，下次～改下火190度，上火175度，时间35～40分钟（低糖盒，金波盒），烤网下层。

2022-03-04