玉米爱下厨
做过
2022年03月04日
❤️海盐卷❤️
✨材料:
面团:高筋面粉200克、低筋面粉50克、奶粉12克、鸡蛋1个、牛奶120克、盐4克,无盐黄油15克
2、有盐黄油、海盐
😊做法:
1、面团材料放入面包机或料理机(除了黄油)搅拌均匀
2、加入无盐黄油揉出膜
3、面团发酵1小时或2倍大
4、面团排气分成9个团子,再排气弄成水滴状擀平
5、放入5克有盐黄油在底部,卷起来
6、再次发酵至2倍大
7、烤箱预热180
8、放入烤箱前喷水在表面,撒入海盐或白芝麻,烤15分钟
2022-03-04