2022年03月04日

祖传焖肉
1、准备：红烧肉切块，土豆用勺子挖块，生抽，老抽，白糖，花椒大料盒，葱姜蒜
2、热锅凉肉炒红烧肉，煸炒至微黄榨油，放入葱姜蒜，土豆，生抽老抽煸炒，土豆5分熟后单独捞出
3、加入清水没过红烧肉，焖至一半水加入土豆一起
4、出锅前加入少量盐调味

2022-03-04