午餐•2022年3月4日

葱油鲫鱼
鱼水吸干，油多点热油，下鱼，5-10秒后调小火，一面煎透再翻身，撒点盐，葱切段，姜，干辣椒一起煎透，大火撒黄酒，加老抽生抽，水，烧开后加点醋，糖，煮到收汁#午餐•2022年3月4日#

2022-03-04