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椰香紫米包包

淋酱未添加椰蓉,二次发酵用时55分钟,
上管180度(偏高了,下次调低)
下管230度(比较合适,底边侧面上色ok),后10分钟调低到210度
用时22分钟
老面好像做的不是很成功……

2022-03-03

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