消耗淡奶油

自制黄油｜消耗淡奶油｜奶香浓郁 无添加｜

很多烘培朋友经常会碰到这种情况，囤的奶油用不完一不小心就过期了或者打淡奶油时打过了～
今天教大家宅家自制黄油～方法简单、无添加‼️️
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材料：淡奶油
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自制黄油的做法：
1⃣️淡奶油倒入干净的碗中，用打蛋器高速打发，打发至水油分离的状态
2⃣️水油分离后的黄油过滤掉牛奶，这个就是白脱牛奶🥛
3⃣️用清水多次冲洗出黄油剩余的牛奶，保鲜膜封好塑形好，放入冰箱冷藏，黄油就完成啦✅
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💥Tips：
1⃣️天气炎热时，需要用冰水来冲洗黄油
2⃣️此方法是无盐黄油的做法，想要做有盐黄油，在碗中加入适量盐即可
3⃣️过滤掉的白色牛奶是白脱牛奶，千万不要扔哦，可以用来做蛋糕、松饼…
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2022-03-02