2022年03月02日

锅贴
韭黄 虾 鸡蛋 牛肉馅 放点儿生抽 芝麻 香油 搅拌均匀

面是早上揉的 155的水 300的粉

用的摩飞锅
大火热锅  喷油 放入锅贴 锅贴底部变黄后倒入清水 莫过锅底 转小火 直至水没有了

看看锅贴底部是否焦黄 是否熟了 熟了就可以出锅了

2022-03-02