樱桃果酱

酸酸甜甜的#樱桃果酱# 樱桃果酱
食材：
樱桃2斤左右（不出数 熬成果酱 一小瓶）
柠檬1颗
冰糖袋装的小半袋左右（根据个人口味随时➕ 我喜欢酸口 所以放的少）

步骤：
樱桃去籽 洗净 控干
柠檬洗净 擦干 切片
⚠️一定要控干水分 有水放不住
倒入冰糖
开小火 慢慢熬 可以用把🍒压碎 更容易化开
一直顺时针搅拌 以免糊锅
食材全部融合后 可以尝一下酸甜 根据个人口味继续调整 一定要有耐心😊
60分钟左右就熬好啦❤️关火继续搅拌 否则凉了会变硬 影响口感
装入密封容器 放入冰箱冷藏储存

2022-03-02